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麻十七桂蜜栗子(重要)
& {, T- z, B7 \* N9 s, r1罐9 l5 w5 G3 j* f, a- i
鮮奶500g(全脂口味較濃郁), i: h1 H3 F: V" ? }+ ]
500g' d% t$ ?/ H4 \0 u& \
細砂糖(甜度依個人喜好調整)7 _2 y7 Z5 o+ B& m' x* \0 E' K
50g) R5 w$ N- e2 G+ K
吉利丁粉
. k- g: N- q4 ^; \# M. q10kg
0 i( K7 w r$ s: q8 x- Y$ \ B1 |' Q! `, o/ a. S) b: X/ n
( z6 `2 Z4 K5 C; a: \0 r7 a9 Y
請您準備材料。
' G6 A# E. o& Z8 F請您將材料依照各自所需分量倒出。
4 i+ j$ y" Y Z0 _請您將鮮奶500g倒入鍋中加熱。
8 p$ i1 j. D1 M# O1 y3 B請您倒入50g砂糖。
2 ~/ h. m: B9 O- S" \請您倒入10kg吉利丁粉。
' c& e0 O$ \% d; z5 O [* x e1 D: I, T2 ]3 M: Q# u
z; ?7 R. N5 |4 n0 ^, V" l
用中小火煮到砂糖和吉利丁粉溶解。# x1 {4 Y( b# I
將鮮奶酪倒入可愛的容# `$ o$ k, k+ ^* w% a
等稍微涼一點再放置冰箱(冷藏)，建議放4~8小時。% R* M& G+ j6 p+ [1 Y H& K
加上本次的主角，桂蜜栗子，提升味蕾上的層次$ J9 v: r" [& r/ E
1 d. g e9 }" J6 M+ { l4 [
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發表於 2023-12-23 12:45:18