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工艺：炒
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难度：新手尝试 x# f9 }( t: p) X# A
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人数：5人份
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9 t, K+ @) A2 V5 e$ t& c口味：家常味. k; a- [2 ^& h( B% E
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准备时间：30分钟+ e* ^) @+ V1 U+ v2 x: n1 C! v3 z
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烹饪时间：<15分钟
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' Q7 }( U9 t0 ^& Y( T5 j t“芝士焗意面是一道非常流行的西餐。”
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主料：意大利面200克洋葱20克西红柿1个; `# k. {2 J9 `! p( i4 L) l
4 R3 x! j4 P3 k& e2 ^* Q辅料：食盐1茶匙番茄酱10克白糖1茶匙肉丸8个芝士20克黑胡椒1茶匙橄榄油2茶匙! C& f j- [. x8 b
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肉丸焗意面的做法" R1 t; I5 v2 Y
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1. 先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面煮8分钟左右# D1 [7 P( J/ S" `, f
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0 _3 ?0 I% C& n2. 待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水
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" K- |$ `3 ^9 J) j3. 锅中将黄油融化，下入番茄丁
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4. 待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉调味2 o2 o% q' J8 a% L$ C; o) \0 I; W
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5. 倒入煮好的面翻炒均匀
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6. 盘子地步铺上一层面
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7. 将炸丸子摆放在面上，撒上芝士，烤箱预热200度烘烤15分钟即可$ n" Q' L' \8 {: j. h
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發表於 2015-12-3 11:20:30