自家烘培咖啡跟手工自製甜點都好棒，還有超療癒的龍貓拿鐵。

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【 旅遊部落客專欄 / 快樂雲 】

9 x) g9 B1 _6 j/ Q- H人生就是這麼有趣，
當剛搬來中壢時，覺得居家附近都沒啥有意思的店；
沒想到就在搬家後，意外發現了一間好對味的咖啡館，雷爾森咖啡(sweet cafe)。
! _; H7 ^/ E1 W一樓的挑高空間，面積雖然不大；
% @, m  m' P2 j但這樣的空間倒是挺舒服，
# K0 g$ F/ `% m大片玻璃與木門搭配出熟悉的北歐簡約風，
入內之後採取的是簡單的設計與熟悉的書法做裝飾，
這是一種有著日本禪意氛圍的設計。

週末的午後，來這裡喝咖啡的人並不少；
) {6 W+ G1 x3 U+ H9 K已經忘了自己是如何發現這間咖啡館，
: {  z. s% t" s5 m- t- q- t再搬離法國賞之後，每次經過，總還是會瞧上一瞧，
看看附近有沒有甚麼變化？
嗯，應該是人變多，且店也變多了；
跟當年剛搬來的空無感覺有些不同，
! I, h7 B- J5 t: x好像也曾閃過這間咖啡館，
但還是很容易給遺忘，
就又在不經意的情況下，造訪；
牽起了這幾個小時的緣分，
也成了之後，自己將再造訪的咖啡館。

周末午後，運氣還不錯，
; f8 v+ l5 J( R3 F. H  t5 o我們拿了門口前的這一桌；
入座之後，觀察著空間與店裏頭的人們，
2 ~5 g/ H5 J. G5 y6 I- @* G# b5 p中壢泡咖啡館的人變多，且也年輕了許多。
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2 }& _5 g  l$ s0 B就在研究菜單的時候，遇到來外帶甜點的客人；
4 z% \" t1 o& _. y( X8 A" a瞧她熟門熟路地問甜點，感覺上店裏頭的甜點，很不錯；
" ~0 r! |" Y) Y4 t2 x# {0 j+ o嗯，等會一定要點。
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( a7 n8 d! I6 G- b& }; k& v4 b問了服務人員，或是老闆娘呢？
! q1 v. e; |8 L5 k9 c她說：今日甜點剩不多，簡單介紹了一下季節限定的荔枝與芒果甜點，
. O% {; W" H% z( f" ^還有檸檬塔(應該是吧，雲忘了名字，好吃比較重要嚕！)
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不一會兒的時間，甜點上桌；
“貴妃笑"，真可愛的名字，
6 ~1 r) O: d9 _. Y, N, |; N服務人員說：這要趁涼的時候吃哦！！
哇！！！冰冰涼涼的滋味，適合這炎熱的夏天；
, T4 \1 E$ A6 j4 c' g& T: h從名字上來看，真的是讓貴妃吃了會笑，
" |# e# h7 X$ r7 S, R! i* `顧名思義就是荔枝甜點，這簡單的荔枝果凍，
7 S' b- q& F9 l5 A! W有完整的荔枝與淡淡的檸檬香甜，
搭配得恰到好處，口味很棒耶！！
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" k3 `/ J, x8 Z+ y- Z另外的檸檬塔，切片的造型搭配上盤子，好可愛！！
( ^: \9 I* [5 P) f1 J好啦！！我承認這盤子就已經打動我的心，
, n3 n* u0 S0 i5 e' q加上這黃澄澄的顏色，哇！！感覺好好吃哦！！
5 ^# T/ k! Q' D/ X酸甜的檸檬醬汁與塔皮結合的剛剛好，
還有一點檸檬皮的苦味，酸酸甜甜中微苦，是很好的調味，
: u6 K8 D' D8 Z7 ^也是很對味的甜點耶！！！

$ x. S2 @' d" L" k3 U5 F# n這裡的甜點，每天供應的不太一樣；
且數量有限，得看自己跟誰有緣份嚕，
1 d+ |% ]* h2 b) v今日的甜點，都很對味，喜歡；
在點的時候，還真都忘了問價錢耶！！！
2 O6 \  s; G/ E6 x& S6 N  F好吃，比較重要啦！！
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另外我們點了兩杯咖啡，
" e4 Z  e% P7 p/ W+ ^3 b一杯是手沖咖啡，有哪些單品呢？
" n: V* M3 m% K- o也是要問服務人員，今日有哪些？
也能請她們根據自己的口味來介紹

5 {9 P  a- x) X. b6 q) M8 H雲點了巴拿馬的豆子，印象中有三隻，
中間的那隻，名字忘了；
0 @4 q" |: s, r+ B( e在咖啡館，雲很喜歡點中美洲的咖啡豆，
& B6 J! D# e9 [也許是因為曾造訪過，因此都會多點思念的情誼，
當然中美洲咖啡豆的品質也是很好，
5 G* H& x2 y; R7 l1 w2 O特別是巴拿馬，精品豆產區，
大部分都讓自己有很不錯的飲用經驗哦！！
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雷爾森咖啡的單品準備有兩杯，
一杯是熱飲，另一杯則是讓人放涼點後，
1 _" h" {+ }$ C4 [% x/ E再到入放有大冰塊的冰杯，
3 ?$ p- L: S2 \3 J+ j這好像喝威士忌哦！！

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服務人員還特別提醒，可以放涼一點再倒入，
以免融出過多的水，讓咖啡變得太淡；
今日豆子的烘培應該是中淺烘，
& q  e2 j" p3 p4 p* v# v果香的味道與微酸，算是熟悉的味道；
下回再來試試服務人員推薦的單品，
, T0 y! Y3 f4 ]9 t4 s( J看看店內的推薦是甚麼呢？？
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2 u, c7 d: M, T6 O0 }# B另外點了一杯菜單中的"龍貓拿鐵"；
" q4 T4 N1 ^/ Y, z7 _' `! f哈哈哈，這跟一般拿鐵有啥不同呢？？
' j7 q1 F9 V$ e: @: N, S也沒啦，多了龍貓的拉花，雖然比一般拿鐵多了20元；
) A* i- _9 B7 V% F2 V1 T. {& h但看了這拉花有療癒的感覺，真是太棒嚕！！！

另外原味拿鐵也有兩個價格，
4 E8 h, X( I; b一個還可以選店家推薦的咖啡來做拿鐵，挺妙的；
下回再來試試看嚕！！

好可惜，雲已經搬走了；
不然這裡應該是自己會常常造訪的地方，
- w; W) R- L6 N/ M. r我喜歡這裡的空間氛圍，
也喜歡這裡的咖啡跟點心，
' F2 ~- B5 {, N5 x  D8 u6 [* p雖然不知道老闆為何開在這裡，
+ ^# C" o) T2 D- c3 s& K3 l2 Q- `(聽說是從楊梅搬來的)
以及他的故事；
8 ~# p, T& g2 v- i( A4 S: r
9 m4 G; @4 U% ]但有機會，仍想找個平日午後來喝咖啡，來聊天；
下回再訪嚕，很對味的一家咖啡館，推薦給大家！！…………………………………………………..吃喝玩樂，沒有終點

雷爾森咖啡(sweet cafe)
7 T0 d4 D. p! L粉絲頁：/www.facebook.com/%E9%9B%B7%E7%88%BE%E6%A3%AE%E5%92%96%E5%95%A1-145718265477350/地址：32047桃園市中壢區三光路205號 (法國賞)
電話：03 495 2178
營業時間：周三~週五 13:00~20:00 ，週六 13:00~21:00；
- {- j' T4 Q/ T# q; I$ M* E. O週日13:00~20:00；周一、二休假。




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