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用料
- Q& s. { d+ q主料：虾8只 鸡蛋1个 面包糠适量 面粉适量
5 q9 n5 C6 K$ ^- Q4 x5 Q辅料：盐2克 料酒少许 白胡椒粉少许 亚麻籽油适量
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凤尾虾球的做法4 A; u$ G+ g+ Y
1.备料
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2.土豆去皮切片煮熟
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3.煮熟的土豆片家少许盐、胡椒粉、亚麻籽油压泥拌匀。
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7 ~! G" |( z! R. n7 h4 x4.鲜虾去头微挑去虾肠留尾巴，用盐和胡椒粉腌制10分钟。取适量的土豆泥，放在中间一个只虾，再盖上一点土豆泥，用手团成圆球
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' @" G7 u6 T5 ?1 O5 Y5.然后准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，把最好的虾球分别沾上面粉、蛋液、面包糠: I: e7 f& V& y
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6.摆在铺好油纸的烤盘上
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6 ?* E! P8 I. l& q& P% t7.烤箱无需预热上下火150°烤20分钟，表面金黄即可。
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發表於 2016-9-6 18:25:28