韓國海鮮蔥餅［9P］

Popopapa123

6 \% k% H& Z' R預備食材
麵糊(可煎2份)
韓國煎餅粉 　 1.5杯(量米杯)
冷高湯 　 1.5杯(量米杯)
2 k) N2 R; t: i食材
蝦仁 　 適量
小卷 　 適量
青蔥 　 2~3支
0 P+ K2 k6 f* w* F. l7 U3 D: B韓式泡菜 　 適量
8 v& c8 S4 a3 w# c. G: n辣椒 　 1根
雞蛋 　 1張煎餅1個
白芝麻 　 適量
/ m( `7 j, \  W0 b+ S4 f& \; O沾醬
醬油 　 1匙
白開水 　 1匙
6 k, y3 B5 `" h# R) }' c) |白醋 　 0.5匙
* `/ i  M  R  y1 X糖 　 0.5匙




' _, R* U7 ^* B$ }8 k! r0 [5 x0 S步驟說明
01
蝦仁小卷燙1分鐘後撈起備用。剩下的高湯不要倒掉，放涼等等調麵糊用。
* Q2 [" V$ i8 G! I02
. @8 d: s& T3 a- b: u0 t- M. I青蔥洗淨後，如圖一切二，這樣顯得量較多~
( ~8 D+ Y7 S! u03
調麵糊。韓國煎餅粉和冷卻後的高湯混合均勻。
04
6 g- d8 L5 E8 S$ J平底鍋加入適量的油和一點點的香油，加入蔥
) U8 t0 W3 B% I# M05
用湯匙均勻淋上麵糊，轉上面的小火慢煎
06
: E  s  t/ ]9 }7 j! i! _鋪上所有食材，淋上蛋液、灑些白芝麻。
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: ~$ N! R3 n( z" E5 P- Y, l% M煎個5分鐘後，翻面，用鏟子壓一壓續煎3~5分鐘
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再翻過來~就可以起鍋切片享用囉！搭配沾醬更對味！
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