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白米1 n$ I; P: x6 D* n
200克$ m5 w$ Z" P( o6 }# P# E
無鹽奶油
8 J+ _' z) g" _1 F* ]5 l40克 G4 Y, u# h6 T- A' |
鹽" r1 Y! g3 \# i9 G
2克
6 {- d8 d6 h) y) k( ~細砂糖
) e9 e! z4 u( s9 o3 v30克
( y6 n3 r+ A" {. ]0 ~: ?' w香豆莢# P" z8 j; q( I" s
1支0 g0 [' B2 Z% ^9 R$ p0 d
鮮奶
; _* z, U0 t9 {0 x; @7 J500克$ ~8 `1 ?7 R) `# g
動物性鮮奶油. s) \( ^2 e. F3 S, }1 H
100克. `3 v- w5 @7 C9 S% m, V* w4 Z2 s
肉桂粉3 L1 b3 e8 B" l- O. l' E7 ^
2克0 E$ H" T& l- ]( Y( F. c7 J) A# \
$ F3 W6 a( }' y$ k
$ w0 i( v0 M, |- ^" d6 Y/ [# t6 P7 t6 ?- n. _& a$ s+ [0 S
將鮮奶、鮮奶油、香草籽放入鍋中，以小火繼續加熱至米粒熟，關火。, u; O: J b: N3 X
9 H" p5 g) m$ j3 h! t$ m
裝入杯模，表面抹平。烤箱210度預熱後烤3分鐘。
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& Z- i% \' ]9 C9 x- Y' F( C冷卻後放入冰箱冷藏，吃之前再撒一點肉桂粉( B1 [% d1 t+ Z
0 _: q( G' Z! @' D* x$ k, K Q6 N9 g" ^1 _' r' c }
3 u: s: w. F: S% z- a7 l$ w
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發表於 2023-12-20 22:34:13