- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
. J. G+ c. w; s) o+ V( F, u* p
預備食材$ l' [, e. u; F6 j9 K% f2 i
北海道白醤料理 / 奶油 1/4塊, F ~. f% w7 E. L
馬鈴薯 1顆1 ^. m8 \; [8 W; G/ D9 W9 `$ B$ v/ C
洋蔥 1/4顆4 S' x: i: T$ d, K
洋菇 2顆# o3 |+ u& L+ s3 m3 h7 o
鮮蝦 4隻! J4 G j, n% k$ A5 R3 P5 K
蛤蜊 6顆
V3 n, P* {+ Z0 _2 {* k4 @罐裝鮪魚 1T
" C% k/ i) @+ J3 P8 a3 ]3 ^8 K% J" y玉米粒 3T' X. [: Z j' L& H- y: C
雞粉、糖、胡椒 適量. Y6 Q B" }9 E& C: q; w
奶油 1T
0 L& a6 S2 W; E+ }0 W8 _8 [焗烤用起士 適量5 k4 `; M4 ~9 \; z9 t
吐司 半條(使用未切開的整條吐司下半部)) D% o4 C# H/ l% @5 Q9 U
步驟說明; t0 R% ^( N+ S( Z6 F( s2 ?- L
 01
4 U; h# y9 O) O% e$ b, m ^將馬鈴薯、洋蔥切成小丁。 蛤蜊與鮮蝦燙熟去殼備用。
- X! n: w2 Y! ]( Z 02
* Y* F: T3 n9 b將剛剛燙熟海鮮的湯加入奶油與北海道白醤料理 / 奶油奶油塊拌勻。
u" M4 v {7 U6 W9 _ 036 E1 u; C7 n9 V4 ?& D. x8 @1 `
將所有材料加入鍋中煮滾。
; C" Y0 l( q$ u3 B- k/ h. ~ 04
3 _/ O: `, ]5 z8 S! @依各人喜好調整湯的濃度與味道。
7 d. y0 F2 |0 { i0 a. ^& u 05
; k/ z& q7 y" u: d& K4 W將麵包機製作好放涼後的土司切半。" \/ L9 p" l; _ v
 06
" r$ {6 b: q2 A: N# H取下半部的部分來當作成裝容器。
+ S( n3 N* w: h4 k$ X$ F! N' S 07
0 f U/ _% g: N2 }$ ~+ G+ c, t; Q9 Z將吐司中麵包體的部分挖取下來。
, k1 \$ ~) L9 r 08
, Z# M6 a: H5 B8 B5 I% E將煮好的濃湯盛入吐司的凹洞中。
. }" Y7 }# W$ k4 O, r/ q8 t. \ 09: j; s9 u+ O. Q2 N8 Q3 u$ E! }
撒上一大把焗烤用起士。
- C' Y/ H4 E; U/ P, f; r! W 102 ]( G* k4 b! C4 k6 {; @ M! S( R1 p
放入烤箱，將上面的起士烤到融解呈現金黃焦香即可。# B; I% X2 N% x: h+ J% P
 111 f' M' i1 v2 c- e: `$ n
美味的金磚海露玉米濃湯完成!; A# B$ A# _4 Z$ y2 z
$ i7 `4 K7 O8 b8 T: K
; W6 }) @/ A* @訣竅提示
5 s$ w4 k# Z Q" c使用麵包機製作出來的麵包下方會有攪拌棒痕跡的洞，挖除麵包時要小心別挖通了~湯會從洞口流出。
: @8 E" n$ c4 p! G2 f; z/ m* y- L0 k
|
|
發表於 2016-7-26 00:12:42