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( ^0 W/ {) D9 {. B0 y: @( n: }) ~
預備食材( q5 a$ l$ x9 e( L
北海道白醤料理 / 奶油 1/4塊
5 `; _: j9 L8 }馬鈴薯 1顆
3 c8 h, |5 [4 ?1 {2 _; Q洋蔥 1/4顆0 x4 [ `; h* g/ y2 _% @
洋菇 2顆( K3 S% I4 L$ B! j- x) a$ K) g
鮮蝦 4隻* L( h/ @# n* f4 E
蛤蜊 6顆. Z2 x+ |: M: K
罐裝鮪魚 1T- G1 R& y% w2 V* U8 c$ w7 X6 H
玉米粒 3T- }( E+ X8 M3 T8 @$ n! ?! U
雞粉、糖、胡椒 適量
! b4 Z2 w" L* } n奶油 1T
* f: Q- ~& L8 x9 T焗烤用起士 適量
- ^; i7 \" Q3 _+ ?8 @/ D1 Z吐司 半條(使用未切開的整條吐司下半部)
4 b- C/ O$ C& f, v3 R步驟說明/ _+ W& M. }4 t4 f% k9 W4 v' V
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將馬鈴薯、洋蔥切成小丁。 蛤蜊與鮮蝦燙熟去殼備用。
+ D3 b, |( v! `: L$ }+ U" Z 02
9 b9 G0 c4 t9 X/ A4 t. ?! K1 h# \將剛剛燙熟海鮮的湯加入奶油與北海道白醤料理 / 奶油奶油塊拌勻。
c* ~) V* l/ ] 03
4 x D- g2 G7 U: M+ {9 B# I" [將所有材料加入鍋中煮滾。
! g) z1 N% i1 _0 U' _- ] 04
0 L# p$ H, z: \8 w% O依各人喜好調整湯的濃度與味道。
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將麵包機製作好放涼後的土司切半。4 F) s# }" \; `- l& V" O$ t
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取下半部的部分來當作成裝容器。5 W) R" x/ O9 V% @
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將吐司中麵包體的部分挖取下來。
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1 X: n6 h8 M& i& z) X4 F將煮好的濃湯盛入吐司的凹洞中。3 U: B/ ^8 p) ^$ _+ c- X9 T) `
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撒上一大把焗烤用起士。
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0 L0 o; G) t7 D% n+ `, B# F. c6 f# ^放入烤箱，將上面的起士烤到融解呈現金黃焦香即可。
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7 w' P- P- q$ g; j" o美味的金磚海露玉米濃湯完成!! }- c1 y2 X8 e) V
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' {# P; [" O4 d9 g' j v訣竅提示
. q6 V$ |/ O& \; K使用麵包機製作出來的麵包下方會有攪拌棒痕跡的洞，挖除麵包時要小心別挖通了~湯會從洞口流出。 0 A# t* |$ k0 c& @. n, C8 K
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發表於 2016-7-26 00:12:42