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[小吃&甜餅] 自制色拉酱[5P]

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發表於 2016-9-6 18:26:21 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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工艺:其它工艺
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难度:新手尝试. y6 Z2 n7 K1 n0 `
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人数:未知
  |# K" o  O( W. i3 V6 L. \. p- L2 H9 O4 Z4 k9 m
口味:奶香味
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准备时间:5分钟. [; l3 i" R# K# k2 p4 L3 E1 ^! ^9 l
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烹饪时间:<5分钟, R' n- }: I, }) y* d: @
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主料:色拉油200克 鸡蛋55克4 Q  v: h3 S) \
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调料:食盐5克苹果醋20克  J0 j9 H2 s7 N; X1 p/ n+ P5 Z
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自制色拉酱的做法
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1.所有材料备好待用
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2.多可必换上发泡刀头+ N/ @8 d, S8 S9 |

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3.鸡蛋、色拉油、盐、苹果醋或白醋放入容器
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0 M8 e% ]4 g. P4.多可必开机约10秒即可
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0 V* d5 q; r# X! ?5.色拉酱打好后装入容器放冰箱冷藏室保存
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8 F& l  E' v9 C菜品特色
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自从买了多可必就看到说明上可以做色拉酱,不用像传统做法那样,需要油和醋交替打发,看的很动心,一直都想做,不过食谱上没有配方,昨天自配了这个方子,做好了很好吃。7 {. }+ J: I% m. b' M/ V
6 X& j; L* O& }3 s1 c$ T
我自配的方子里用到的是苹果醋,这种醋是有味道的,所以没再加糖,味道已经很合适,如果用白醋,可加适量细砂糖。
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& U0 M  Z# X& L) e2 }6 d9 U最赞的是,制做过程那真是超级快呀,只花了十秒样子,成品从色泽到口感都没说的。
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: m$ C* Y( i" m3 n1 Y; U. {色拉酱是很好吃,只可惜热量太高了,难得吃一次还是没问题的,把这美味的色拉酱做好,汉堡包就完美啰!再拌个果蔬沙拉。

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