- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：1488 天
連續簽到：10 天
|
! V! a) o- N8 v/ \8 L& s7 j8 U工艺：烤
: X& o8 e" y! ^/ l$ L3 n9 @0 X' T' B* [3 L0 ~4 @2 j }
难度：初中水平
" F% o- g% C! i/ W8 p
0 t ~+ G& _( ?3 g$ V# v人数：3人份
$ {# F: g( ^; z5 j" `
+ O; _; U7 n; f! D, d口味：咸鲜味" w) H; P& `, h0 S( i
* a0 g: i/ w2 a准备时间：2小时
6 \. J0 f( O$ P* N& }* Y) z" W) ` H
烹饪时间：<30分钟" q6 F/ x* w5 ?( n2 u
5 F- @& h2 w( I1 h
“往常腌鸡翅会用到各式酒类去腥，给小朋友做时，可用柠檬汁替代，不但腥味儿去掉了，还增加了特有的清新香气。刷点儿蜂蜜，更是让小朋友爱不释嘴啊。” F _" {1 t( }- j$ }5 Q3 b* a
, M& A7 u6 z4 r9 V# z
主料：鸡翅中12个 ~7 o0 a! O6 w# r2 x- A% v- C
, l9 B6 {, Z( V& ~
辅料：柠檬1个& V4 \0 ]1 q9 i" A! Z+ L
8 E1 @3 H" T/ q h: j: @6 x
调料：食盐1茶匙黑胡椒1茶匙蜂蜜1汤匙
' a' H% A; N/ I$ b3 p
" W$ O. S/ Q" p( t* ?0 l2 ]: m8 F柠香黑椒蜜汁鸡翅的做法0 @' \4 D% C1 w: K6 N
+ ]4 d u5 c8 Q c' N* m) v1.鸡翅中洗干净，用叉子在鸡翅身两面扎些孔，方便入味，缩短腌制时间
( X0 H4 R r; {8 c" |2 S$ L+ k, y- a4 V' b! b& K# i6 |7 Y
2.撒少许盐，挤入一些新鲜柠檬汁，腌制2小时
4 W7 [7 F' M9 G2 e
: E8 ~' ?/ q. `, R & S+ r4 B; W6 |6 K+ U
# e# \1 b- W+ O' c/ p7 X- r* p
3.腌好的鸡翅再薄薄撒些盐，并撒一点黑胡椒碎增香8 O A0 x1 c7 X: D
4 ^6 S3 ~) ~% g& ]
4.烤箱预热210度，中层20分钟，表面朝下
. Y; G7 ?0 Z* Z; t. U+ J+ q, M0 S- V/ h: ?( r. Y; w
/ d6 _2 O, d% F& I7 X
% W: V( T2 Z$ `* G' S8 K3 f5.取出后，刷一层蜂蜜，表面朝上继续烘烤: K3 r9 x3 O6 k! U2 D) p% C) k
' Q2 A9 J5 @" f+ M" R$ Y6.10分钟后出炉- Z- p+ o) X; {& C: |* s
Z& h: a! ?/ c, [
# j# c4 h3 X$ H: Q6 G, T1 J/ t& s; N/ L6 W6 h
 ; b) q- {* S' \' k5 t
- `- s+ f0 ~2 ]3 X* `% S0 z |
|
發表於 2016-9-16 17:00:31