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[小吃&甜餅] 培根萝卜丝饼

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發表於 2016-9-20 20:33:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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培根萝卜丝饼: `/ `- z$ U- a5 {( g% \
原料:白萝卜、培根、面粉、小葱、油、盐! }# f3 J% N% T8 ]) U
培根萝卜丝饼的做法. N3 J7 ~  m+ j+ g- Q
1.准备好原材料;
: w, E- p9 ]8 z( C) @2.烧锅开水,加入适量的盐,放入白萝卜丝进去焯煮;! F8 Y! n8 ?0 U' ^
3.焯煮好的萝卜丝挤去水分后放入碗中;
- h5 R( J! E0 c4 S- }4.将培根丝、小葱末和面粉放入里面;
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5.再加入适量的盐和胡椒粉和少许水进去搅拌均匀;* ]+ K5 w8 s$ `! a. G- `$ O
6.烧热锅放入少许油,将白萝卜丝饼按压成饼平放在锅中;3 D0 M+ V, W) w. x' O+ c. ~
7.小火煎至双面金黄;4 M1 t6 r3 `4 W' q, q2 d; F  x
8.最后盛出放在指尖上吸油;
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9.开吃了。- b% E# ^3 l4 F* U* y. S( P! j& b
培根萝卜丝饼的做法小贴士
4 {; ?8 y' S# j- q1萝卜丝焯煮后挤去水分能去除萝卜的异味;
! u& C" W6 Q& E7 @0 \+ R. j& |2.加入培根调节口味;3.面粉的量不要太多,因为还是以吃萝卜丝为主,而不是面粉的饼。
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