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如今我们吃的大米是精米做成的,其所含有的膳食纤维较少,容易升高血糖,因此糖尿病人在吃米饭的时候就需要变花做米饭。( L3 l7 I3 K: K" e$ r* N5 h
3 B3 q. j5 p, T4 `1 i) x+ p* b 苦荞对于糖尿病患者来说是一种非常好的食物。苦荞中含有的黄酮类物质不仅能改善糖尿病微血管的循环,糖尿病的肾病病变、眼底病变等问题都是糖尿病人的微血管病变,还能改善糖尿病人微血管的营养健康;
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* ]' _# r( i/ ?( r# m2 }5 X苦荞中还有一种特殊的物质,对于糖尿病人来说更是不可或缺。它就是D-手性肌醇,和控制糖尿病的一种药物是格列奈类药物,有助于调节血糖。培希元主食面条,糖尿病专用,控糖好,营养均衡,血糖更稳定。
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糖尿病人在做米饭的时候可以添加一些苦荞做成苦荞米饭。苦荞是粗粮,所以吸水量比较高,饱腹感也非常好,并且苦荞通便的效果非常好。建议糖尿病患者每天食用50克苦荞,对于身体的健康尤为重要。 |
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