[點心] 純天然焦糖布丁

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材料：A1.白糖 75g2.熱水 23cc B1.鮮奶 500g & p( m% C( Z( X* `9 |+ B5 y2.白糖 50g * ^( ]8 @: o, l+ ]9 V: J; C- S& ~' G3.全蛋 3顆 ) k8 o8 T  m% N' L  ?4 J: | ! F# T- {1 x( F做法：1. 將A的白糖75g進鍋中火加熱至融化成咖啡色 1 [- |$ S+ h/ C; ~. g  L9 k$ E6 T2. 熄火後迅速加入A的熱水攪拌,將焦糖倒入烤模中放涼3. 將B全蛋拌勻 4. 將B的鮮奶及白糖倒入剛剛煮焦糖的鍋中，用小火加熱至微溫後，即可熄火，並將蛋液倒入攪拌 5 R& D- \8 f% p$ ^; O5. 將步驟4過篩兩次後倒入已裝有焦糖的烤模中6. 烤箱預熱180度

shenshi99908

看起来还蛮好吃的， 谢谢大大的分享了。