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健康功效9 {+ O. q6 P$ E+ u/ M0 ]- E
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
- q) I/ Y: n# s: j1 ^* a j酱油:补血、护齿、保护骨骼4 K3 T" E& z2 t
白糖:低蛋白质
1 w- ]9 j* f2 ?/ K0 s- ^! d& @1 h5 [% m' [, B c
6 ?+ y3 O( b; L7 t# f& Y食材用料
% ?1 F5 K8 ]3 d莲藕:1根 虾:8个 蒜:5瓣 葱:1根 酱油:适量 盐:少量 白糖:适量 水:适量 植物油:适量
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a1 o; y, J8 _6 ^3 \详细做法步骤4 ^7 R7 o2 P7 e7 W! M
1.准备好食材
. ^& l2 X3 V& R1 d2.将莲藕削皮切成片,放于盘中
/ x" b) n% e9 }" K3.锅中倒入适量水,将莲藕放于蒸格中,水开后,转小火) _* f' b8 W z2 Z
4.蒸莲藕的过程中,将蒜剥皮切成蒜末,葱洗净切成葱花
7 g, r& M" o3 n5.将虾除掉虾腺虾须虾脚,洗净: m p3 i* y& b; A5 |$ w
6.调一碗汁,里面加入适量酱油、白糖,少量盐,搅拌均匀( c" V6 [6 @" N7 s3 [8 D2 V
7.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入蒜末
" T# s, d% E1 w! m8.爆香蒜末,倒入调好的汁2 M7 u! K# H# v( ]
9.入味后即可关火
$ _8 l7 r1 Z. @! x3 F! v( X10.将虾放于莲藕上8 ]% g' h5 a+ V/ {5 D
11.淋入锅中的蒜香调味汁! c3 T2 l' W5 d& l
12.5分钟后,关火再焖5分钟,即可出锅
. ]0 ]4 P( Y& f$ ]2 b+ q13.洒上葱花
- o2 t8 V3 q: g14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~: g$ R3 \' b3 W7 F2 D5 n6 j
3 D' v7 }/ w, x$ Q1 s: @* E6 r |
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