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砂糖
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水
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L, v) x6 `4 o4 }$ `* f, L& E砂糖加一點水，開大火煮滾，開始變濃稠冒小泡周圍變色，稍微晃一下，開小火煮到琥珀色關火，煮焦糖要很小心。 Q8 m0 H; w+ x; G
要快速沾完，不然很快就凝固了。
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發表於 2023-12-18 08:40:05