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鬆餅粉
' A9 p. f" q; M200克% _6 r S P, n) |2 X
可可粉
0 G( Y1 ^) `& L; f20克
) Y6 G! B( b5 @- ]砂糖1 c- b, g$ z$ }! \9 M; t/ ^6 l6 R
35克% ~0 [. D; v4 x# E5 V: l
蛋
. y7 w8 M4 L$ P Y7 @( k2個
. Q+ ~# V/ M1 D- z無鹽奶油. R6 w! l/ Y3 y" Y j6 S" v! A
40克 S3 i S$ d' D
水滴巧克力- I* y' d8 x3 {1 k( J
適量9 K, f, T; w% f# q3 t
鮮奶: N# u2 U5 `$ B* Q6 P6 v0 N) X; H
150克
' d9 } K5 p8 N: B/ O4 Y0 T( V+ Z* Q6 ~: L% @
) e% [( G7 j+ f5 {. Z" n* n將無鹽奶油微波融化後，加入砂糖、蛋、牛奶，攪拌均勻
) I. k2 G8 N- b i+ r, ^# [) g) b6 [! k5 H6 }; Y9 G! ]6 r0 W
再加入過篩的鬆餅粉及可可粉，攪拌均勻
3 X" E: k5 z& O, M1 ?6 V, C3 J6 G' T- f" y' G- f4 ?
倒入模具（模具內可先塗奶油或是放入烘焙紙避免沾黏）
6 M; S& r( m' e7 \: C" Z) Z" L3 y) Q( ~6 w; B f! Q5 [& M; z6 H( V& p
放入已預熱180度之烤箱，先烤10分鐘左右，再灑上水滴巧克力( Y! x* x) p; r/ a4 `$ V+ e
5 `: e6 M/ C6 ^! f" W$ \
再繼續烤20-25分鐘，取出放涼
* `. V. e" o. E
2 q* Q8 U8 B3 _- S+ E$ z, Z |
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發表於 2024-1-3 09:19:23