纯肉披萨[18P]

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工艺：烤
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难度：初级入门
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人数：3人份
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口味：奶香味

准备时间：10分钟
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1 T- W- E* ?" a0 E4 y* u烹饪时间：<60分钟
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9 }  S! F* B; i) l8 C“家里一般都会备着张饼底在冰箱里冻着，有时候不知道吃啥了，就把奶酪啊、培根啊什么的拿出来，随便折腾一下就能吃到香喷喷的披萨了，特省事儿还好吃。”

主料：披萨饼坯1个马苏里拉芝士100克培根2片披萨肠4片

辅料：番茄酱2汤匙意大利综合香料适量
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3 o% \  B% ]1 l- @6 d纯肉披萨的做法
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) N- u9 B' ~; A) Q6 L  Y, h: |+ J1. 提前将培根和披萨肠取出化冻
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" [4 R) C3 ^% v7 q$ ?( M% l2. 取出所需分量的芝士碎，化冻备用


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3. 提前半小时取出披萨饼底化冻
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& x& x' X2 l% L4 y5 E" S4 p4. 将化冻后的培根切条备用


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5. 将披萨肠对半切开备用

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6. 此步骤用料：披萨饼底1个
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0 e8 H# U5 t' o# U* {将披萨饼底放到烤盘上，表面均匀的抹一层番茄酱
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5 F& {) O7 @* l' L6 r# U( [7. 撒适量意大利综合香料



8. 在表面撒一薄层芝士碎



5 F- K# q, |& \7 [) T9. 取一半培根撒在表面



7 b# y" D" Q* a5 t9 m9 o8 f8 D10. 再薄薄的撒一层芝士碎



11. 摆上披萨肠片
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( T" P1 ^3 P: `12. 撒些芝士碎

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0 t* A: W$ [) f! T) P13. 把剩下的培根撒上

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  @* s( }0 X4 g14. 最后再撒一层芝士碎
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" q: @, o) \- U- }15. 送入预热好的烤箱，200度15~20分钟

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' s5 d( ?7 c! o6 f16. 出炉即可切块食用
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+ V) O! j% [* W0 C  f烹饪技巧

  D9 b9 d( L/ B1、做披萨时，其他材料和芝士需要隔层撒，也就是说需要一层材料一层芝士这样操作；
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8 O6 @( {7 u9 ]2 _  D3 r2、做披萨用的奶酪是马苏里拉奶酪，这种奶酪受热后才能拉丝，其他的奶酪都不行的哈~
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3、关于拉丝，并不是拉丝的披萨才是好披萨，主要还是看饮食习惯和具体操作条件。