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[牛] 黑椒汁牛排

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發表於 2016-1-9 01:49:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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黑椒汁牛排主料:牛肉150克
& B, `: z( Y8 Q5 h* C' `7 n配料:洋葱50克
# I3 `2 [( ^( Y9 K/ Y* L; w调料:黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量7 X. t! [, `% m
黑椒汁牛排的做法: E/ J6 j9 ^" h) Y( \% P
1、准备好原材料6 ~# d/ a$ S7 z' U
2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹,然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香,腌制一小时
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3、锅烧热,加入适量橄榄油烧到五成热, d$ N% R- q9 x' {8 T0 _+ W9 b
4、放入牛排大火煎
6 D$ H- X# A, j( D! W9 E" S
5、煎好一面翻一面煎,煎的生熟度根据自己的喜好来决定
& M" j" ~# f! Y$ ^
6、洋葱放入锅里,撒上少许盐也稍微煎一下0 m; \( o, c( x+ z5 @
7、简单的牛排做好了
5 a; |2 H; ?6 Z
美食小贴士:' t  H3 `; p5 ^9 ~4 W! B  s, c) l8 o: {
1、腌制的时间不能太短了,时间长点更好入味;' D* x; K$ v& [
2、煎的时候油温不好太高。
/ r. y5 w- p" W" C2 Y

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