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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 白酒蛤蠣義大利麵［8P］
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[米面&年糕類] 白酒蛤蠣義大利麵［8P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-8-27 22:11:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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% L7 H4 t! D/ U( S7 Y+ {) b預備食材$ `+ e0 L2 h! N7 K
義大利麵 　 200-250g! I. z$ T0 w6 j1 R
橄欖油 　 適量& x5 ], z4 @$ q; P: @, Q3 h: A  U! T
白酒 　 200ml左右! l4 V2 q8 O2 y- t' Q
野生蛤蠣 　 半斤
4 R7 J8 K5 ~( \6 g" \' B5 b洋蔥 　 半顆5 ^1 Y1 t; r( M: T& m* m9 S! {
蒜末 　 3大瓣, n& K) ^2 h' R; }: a& r
小番茄 　 8-10顆
/ [5 e# Z) t, @' L九層塔 　 1把
4 T; V% S1 I, t- ~乾辣椒(可省略) 　 一條
& {3 ~/ s9 T) v
5 D; l* ~0 E) Z  {0 c% \
: n2 G3 b0 C/ c; T/ ^  T) Z0 M1 y$ q. o, K) q& q. N3 M# H

0 g: y; d' f* i9 `3 C8 C( @1 }5 U步驟說明
$ q- @8 X3 z  D01 完整內容請看影片教學 https://youtu.be/mmvi2oSDGBM
( X4 p1 {+ H# C02
4 @3 T  P1 x% d0 S% \) F& T爆香蒜末洋蔥6 V) a/ I5 Z# O
03
4 o' f% X0 a0 S加入白酒
4 v- T" Q; V" }+ f6 n+ k047 L1 ~+ _1 o- a2 W' F
煮開蛤蠣
7 P: O0 ^  o! D3 t* d05' @( g6 |* A+ O+ q  c- J" u
補白酒0 e. W+ _/ y# P( ~- s4 _7 {3 ?: d
06: [) J% `0 n2 X$ C- c( H
加入義大利麵
6 j( ~( i* I; z/ G4 ^# {076 S2 t! A0 l! x( n
放回蛤蠣
+ ~1 {0 U9 g! C( d3 N# P081 H. u, w( |* ?3 n$ |2 ]
撒上黑胡椒跟海鮮用的綜合香料! F* ]2 [0 \# R# ~2 s: K

5 J& ~: w5 ^1 s9 X6 t/ U2 {, Y3 Q" v* o( O, H' [: t# f) q) `

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