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八宝梨2 O" L% g4 P. e! _2 } V" Y$ z
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; l* ?* N5 R( j m% l( ?* Y' C食材明细: a5 q: c" j$ w2 F7 E) {
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八宝梨的做法步骤8 W& N+ b1 s; q% _4 P& M
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1 g, K) K2 H W9 k% j4 `桂圆去皮,取果肉。
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将桂圆薏米,百合枸杞洗净浸泡一个半小时。: Q# n3 b& r$ X, v; n
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* f" o+ O% g+ j: p1 B& f& t将薏米放入锅中煮30分钟后加入百合桂圆,枸杞和冰糖再煮30分钟。) M2 p- J& a2 f) y# ^6 C: }
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捞出食材,将碎核桃与食材混合在一起切成馅儿。 v6 ?. `+ a8 p3 m0 d
2 L; U, i4 i! P9 j R* P) `% ~ 5 8 Z3 [" q1 O/ p9 B. |: y) G% b% ?
窃取梨蒂,挖去梨核和部分梨肉作为容器。
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把梨放入淡盐水中浸泡5分钟后用清水洗净。; I1 M. c; A! L/ A
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将切好的馅儿放入梨身内,大功告成。
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使用的厨具:煮锅
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