黑布朗果酱[6P]

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工艺：微波
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难度：初级入门

9 b) k, ^) q, e+ M% t人数：未知

口味：甜味
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准备时间：15分钟
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烹饪时间：<5分钟
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8 l2 I3 F3 e% J! V+ ]主料：布朗10个
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2 A8 B2 \- D9 i调料：冰糖适量白糖30克
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. e* d, Q6 }* \: V+ o, z) x% N黑布朗果酱的做法
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1 n+ I. j; t/ p4 \6 r: J: h9 M1.黑布朗洗净，去核，切成小块

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2.拌入白糖，腌渍10分钟左右，也可不腌
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$ c; A( W9 \, H9 g8 i/ G3.撒上冰糖，加盖保鲜膜，用微波炉高火加热5-6分钟。时间根据自家微波炉调整，最后几分钟注意观察，不要溢出



4.取出，趁热用打蛋器搅拌，捣碎变成果泥。这次用10个的量，我做了大约4瓶，很好吃酸酸甜甜的。自己做的不加防腐剂，就算放冰箱也不能保存太久。尽快消灭哦

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烹饪技巧

5 K* B- f: k4 u( l; g1、微波的时间根据自己家的微波炉来调，还有就是黑布朗的成熟程度，太软的时间就可短些，太硬的就可加长些。一般高火4分钟后开始注意观察，小心沸腾溢出。
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: L. i* e# B7 \8 X1 T2、做好后，冷藏过再食用，不能存放太久，1周左右食用完。
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/ V5 ]8 V+ m# `6 O& q' k3、果皮一定要加入的，所有的红色全指它了，千万别去皮哦！
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菜品特色
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, G1 j2 v# ^8 u% M5 B1 G( @这个果酱是纯天然的哦！不加色素，不加防腐剂，但依然红的很惊艳！来自果皮的天然色素，很亲切的感觉，人造的总是比不上。家里有孩子的一定要学做这一款果酱，保证孩子喜欢哦～最最值得一提的是，做法相当简单。只要家里的微波炉就OK了。但如果没有，也没关系，同样的方法来做，换成锅子煮就行了～一样的简单。

糖的量也是根据自己的喜好来调整，加热后可以尝尝。其它冷藏后会变得更甜的。也可以在做的时候加点点的盐，这样也能起到提升甜味的作用！
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吃法就不用多说了，果酱直接涂抹吃，配上面包等面食很搭的。也可以在制作面食时加入，当做馅料也是很不错的。总之，想怎么吃就怎么吃～

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