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紫苏炒鸡蛋原料:紫苏叶、鸡蛋、盐、料酒、葱花、橄榄油
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7 e3 ^' S" P0 l紫苏炒鸡蛋的做法: B8 P. i. a, P" ^
1.紫苏叶洗净沥干,备用(也可以切碎来炒,看自己喜欢吧);- U0 a3 L0 g2 h1 s% v- p
2.鸡蛋打入容器,加少许料酒、盐,打散;; R" U8 I6 G' [5 Q V
3.炒锅预热,加入少许橄榄油,倒入蛋液;! b8 J3 j0 E& B' M- Z. A7 B
4.将鸡蛋炒散,盛出;
2 @! P$ p% e/ x% N2 |4 F5.锅中再次倒入少许橄榄油,下入葱花爆香,下紫苏叶翻炒;0 i f t+ Q; w
6.倒入炒好的鸡蛋,加入盐,快速翻炒均匀出锅即可。* o$ F" e2 C+ ^
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