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别人都说婚姻是爱情的坟墓,而我发现婚姻让我更加懂得感恩,懂得爱要行动。唯有爱和美食不可辜负,两者结合堪称完美。* y, C% I+ S! `4 m2 X& d
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绣球(馒头)的做法步骤4 x' [( i7 S6 ?6 z! p( F
1. 伊利纯牛奶3袋*240ml,分装4个碗里/180ml,每个碗里都再加入1勺糖、1.25g酵母粉
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2. 把切好的胡萝卜丁丁倒入搅拌机,加入一碗牛奶,打磨成粥糊状,倒入碗中;紫甘蓝、青菜用上;最后把第四碗牛奶放入搅拌机打磨,使糖和酵母粉重复融化均匀1 a: H1 B$ Q0 k4 l& o. k( P4 s) l: l
+ e9 C! G) d) d( ^; J$ _/ ^- S3. 和面:准备一个可以和面的盆,分别用四个碗里的粥糊状蔬菜汁和面
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v4 ?8 X- U# ?: I4. 和面剧照
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5. (这里忘记照和好的四个面团了)和好的面团用塑料袋分别包裹起来发面,大约50min左右,在这期间准备红豆沙丸
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6. 团红豆沙丸,担心粘手的话就裹一层面再团,团好放入碗中备用/ a# B. M9 m' S; b$ Z. u5 r
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7. 发好的面团分别再揉一遍,各切下一块" I0 d$ I! A. i } X, _
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8. 按照图片中,分别搓成项链式长条! |" h" m$ O3 ?3 ~5 p
* l6 D9 c/ L- Y% A+ ?9. 四个项链分别切成同等长短粗细的长条,
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- I; e! a# S/ a: j9 b9 I10. 每个长条适当再搓成15cm左右长度的样子
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11. 编织第一步如图,(在编织上不过多用语言形容)* U0 }7 ?7 |; k
: O. F4 h+ y7 |' d9 o12. 第二步% {! E8 e( F, I* l# {3 e
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13. 第三步
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+ R+ ?8 g8 K+ q3 n9 W$ f14. 第四步2 W" g# k7 ~, c) `8 T: S# X: _
8 B, j( Z* A, g6 i15. 第五步,翻过来,放在手心里
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0 w9 I; i" ^2 c' k8 W16. 第六步,把事先备好的红豆沙团,放入
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17. 第七步,简单捏合上
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18. 第八步,再翻过来,摆正,美美哒
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! N' b) F/ a3 O* ^, {0 a a19. 第九步,码在蒸屉里,再发半个钟头左右,根据温度高低,适当增减时间,酌情处理; x( c) w( x9 { K3 T' X
5 ~* b8 @; Q( _$ c20. 第十步,发好后,上锅,开始蒸,一般蒸20min左右即可,出锅芙蓉照
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