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) o% @" U7 { }1 \8 ?7 F5 S% e( E7 s工艺：腌! l; m/ `8 t. H3 B+ f; D8 f
) X0 k, c' I( c$ B' K) e难度：新手尝试; s% i0 K& h- c7 Z2 `' _
D; O& \# `2 A8 @7 |. ?) S1 P人数：未知1 B6 e7 i0 ]- L" x
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口味：香辣味
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准备时间：10分钟0 W" ~' O1 y% y0 p
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烹饪时间：<10分钟+ ^% @1 h/ ^% [5 [( L
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主料：朝天椒250克 G' [8 G- l, ]6 v6 x
* T* E. H: ? A, S调料：食盐8克姜50克蒜2个
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辣翻天剁椒的做法
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材料集合图：- ^/ l0 ]2 {& q4 ?- I4 W
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+ q8 \; z' r0 s7 t" R8 E: R1.朝天椒洗干净，擦干水分9 j0 J8 D% a5 n/ p7 M. e( l
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2.将生姜和蒜都切成末，将辣椒切成小圈圈，放在干净无水的容器里，加入8克盐
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3.带上1次性手套，把材料都用手搅拌均匀了
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4.将辣椒装入干净的玻璃瓶子中，用勺子按压紧实，封上两层保鲜膜再拧紧盖子密封好，入冰箱冷藏15天即可9 z; h; [/ y7 L, z& ]
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# @4 @& a) I, O2 k( V G1 I5 X菜品特色
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7 K; N: `8 ^! ?, M/ `) D8 O想要不辣的看这里：不辣的剁辣椒 \; \( V3 g: i6 H& O4 S- s" u. a
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發表於 2016-9-23 18:37:20