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用料：# q% z' v6 Z& T' G, j* i
主料：鱿鱼1条 西葫芦1个 土豆1个洋葱1/2个 豆腐1块 尖椒1个 红尖椒1个 白玉菇100克& |/ P. D5 F7 G+ y I' d1 V
辅料：韩国大酱3汤匙 牛肉粉2汤匙 韩式辣酱1汤匙
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大酱汤的做法
, t- i* B/ A8 M. n5 Q1.食材备齐
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; T* U" D8 B" n9 U( k3 X$ y2.鱿鱼去皮洗净，将鱿鱼片开，在内侧切十字花刀，在切成块待用
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3.豆腐切2厘米见方的块，土豆西葫芦切片，洋葱切块，青红尖椒顶刀切片* @9 `& {' }- N5 p
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: x3 y) ~1 }: v- W; `- E4 r4.锅内加入淘米水烧开（洗第二次米的淘米水）
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3 F# r) \& z( j3 o8 y. r5.加入3汤匙韩国大酱
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6.在加入1汤匙韩式辣酱
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7.加入2汤匙牛肉粉，将3种调料搅拌均匀，烧开( S, ?7 x( P4 A) M! t) u
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8.下入豆腐和土豆片，中小火煮2-3分钟，在加入洋葱，西葫芦煮2-3分钟# J3 W' t d4 v- m+ I, A
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9.下入白玉菇煮熟+ O2 I6 }+ p$ P' {7 m9 U+ o
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10.下入青红椒，鱿鱼，大火煮至鱿鱼卷起，即可盛出
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發表於 2016-9-28 20:45:38