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 食材 (7 人份)| 份量 | 單位 | 食材 | | 500.00 | 公克 | 石斑魚片 | | 200.00 | 公克 | 西瓜綿 | | | | 切片 | | 3.00 | 公克 | 蒜末 | | 3.00 | 公克 | 薑絲 | | 3.00 | 公克 | 蔥花 | | 1.50 | 公升 | 水 | | 5.00 | 公克 | 康寶雞粉 | | 2.00 | 公克 | 鹽 | | 2.00 | 公克 | 白醋 |
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料理1 S( {. Z; ~/ ~/ J+ s
西瓜綿鮮魚湯8 o( f3 N& i, i
! j, W! p# K; _' E) V8 B1 h4 s1 f: ?
' {5 B3 f0 T$ F, T5 |- P" e- 石斑肉片或魚頭切成片或剁成魚塊狀，備用。
; v7 W: S+ h k - 取鍋加入水1.5公升，和西瓜綿、蒜末、薑絲一起煮開讓味道出來，續入石斑肉片或魚頭煮開，再放入康寶雞粉、鹽調味。
6 Y& v8 ?- F! _ - 起鍋前加入少許白醋和蔥花即成。 T- _0 s7 z% n! v3 z
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發表於 2016-9-30 17:56:45